Sulla Gazzetta di Mantova il racconto della filiera Ca’ Vecchia e della famiglia Gazzani, a partire da una storica corte risicola mantovana, Corte Costavecchia, fino ad arrivare all’agricoltura di precisione e al recupero degli scarti di lavorazione in cosmetica.
Ca’ Vecchia viene annoverata dalla rivista di settore Grocery & Consumi tra i migliori produttori di riso pregiati d’Italia.
Ca’ Vecchia riceve il primo premio per un uso creativo della stampa flessografica, con il suo sacchetto da 500 g, grazie alla collaborazione con il partner Niederwieser.
Riso selezione speciale: una selezione collocata in una precisa particella della mappa catastale dei terreni di proprietà dell’azienda, in modo da offrire al consumatore una maggiore consapevolezza e conoscenza dell’origine della materia prima.
Rice special selection: discover the origin of what you eat. Ca’ Vecchia reserves two of its parcels of land for a special premium quality selection and offers the consumer the possibility to know precisely the origin of the rice and its characteristics (the plant, the land, the water) in order to increase awareness of what we eat.
We will attend SIAL CANADA exhibition, where we will show our new rice in can: ARBORIO rice.
Saremo presenti alla fiera SIAL CANADA, in occasione della quale presenteremo il nostro nuovo barattolo di riso ARBORIO.
Inoltre il nostro barattolo di farina partecipa alla selezione del concorso SIAL INNOVATION 2016.
Our rice flour in can has been selected for the SIAL INNOVATION competition!
During Tuttofood Fair in MIlan we presented our new product: the stone ground rice flour, packaged in our typical tin can, where the product is under protective atmosphere.
Durante la fiera Tuttofood di Milano abbiamo presentato il nuovo prodotto: la farina di riso macinata a pietra, confezionata nel nostro tipico barattolo in atmosfera controllata.
